２０１０年９月 タイ料理教室 2010/09/14__22:38

８月はお教室も夏休み。
久しぶりのタイ料理教室です。９月になってもまだまだ暑いですね～

手前より　ムーヤーンカティアムプリックタイ
（豚肉のにんにくと胡椒焼き）
ごはんがすすむ一品焼きを担当しましたがちょっとやきすぎました・・
奥が　ヤムクンタクライ（海老とレモングラスのヤム）
フレッシュのレモングラスのヤムです。
えびちゃんが美しく並んでるなー




















トムガイサップファクトーン
（鶏ひき肉とカボチャのココナッツスープ）
カボチャやオクラがはいった絶品スープココナッツパウダー買わなきゃ。
ワインはコノスルのリースリング、だったような・・
さわやかでこちらも美味でした









































デザートはタイ料理ではなく生徒さんのリクエストのオレオチーズケーキ




















おいしい情報をいろいろきけてたのしいひとときでした。
また来月もたのしみ